LEZZETİ KEŞFEDİN

Baharat yolunun izlerini taşıyan bir coğrafyanın en doğusunda başladık bu serüvene. Efsunlu yerler gördük, en doğal yetişme alanlarını keşfettik, baharatıyla nam salan ülkelerin bilgelerinden hikayeler dinledik,

Bu mistik yolculuğumuzda Hindistan’dan Brezilya’ya, Arjantin’den Mısır’a, Filipinler’den İspanya’ya tüm yerküreyi dolaştık...  Çin Denizi kıyılarında karabiberin anavatanına gittik, Nepal dağlarında dünyanın en bereketli tuzlarından tatdık... Ege kıyılarında biberiye topladık, Afyon sırtlarında haşhaşlı çörekler yedik, Göreme yaylasında kekik toplarken Kapadokyanın gizemine kapıldık... Urfa sofrasında meylere karıştık, Antakya’da salataya sumak ektik, defne yapraklarına mercan dizdik Kalamış’ta...  Her ürün için en iyi toplama mevsimini, en verimli toprağını ve lezzet kattığı onlarca kullanım şeklini öğrendik. İnsanımıza en iyi lezzeti sunmanın hazzıyla keyiflendik.